Die einen essen keinen Zucker, die anderen kein Fleisch: Ernährung ist mehr und mehr zur Glaubensfrage geworden. Umso wichtiger ist es für die Lebensmittelindustrie zu wissen, wer ihre Produkte kauft und wer verächtlich die Nase rümpft. Die Marktforscher von Nielsen haben deshalb sieben Ernährungstypen entworfen.
via Chebli Mohamed
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