Die Evolution des deutschen Döners: Wird aus „Hähnchen oder Lamm“ bald „Ente oder Rind“?

Döner Kebab zählt hierzulande zu den beliebtesten Fast- Food-Gerichten. Seine Ursprünge liegen zwar in der Türkei, aber in Deutschland gibt es eigene Rezepturen. Und auch in der Spitzenküche ist der Fleischfladen angekommen.

via Chebli Mohamed