Rund um die Knolle: So gelingen alle Kartoffel-Rezepte

Die Kartoffel ist die perfekte Beilage und ein wahres Allround-Talent. Reibekuchen, Gratin oder Salat gelingen immer dann, wenn Hobbyköche die Unterschiede von mehlig bis festkochend kennen. Damit es mit dem leckeren Knollengemüse klappt, gibt es hier die wichtigsten Tipps und Tricks.

via Chebli Mohamed